4 Tanaman Pengganti Gula, Cocok Untuk Lansia. Orang dewasa Amerika mengonsumsi 77 gram gula per hari. Dengan mengonsumsi kadar sebanyak ini, dapat menyebabkan kondisi kesehatan yang merugikan dan penambahan berat badan yang tidak perlu.
Sekarang lebih mudah untuk menukar pengganti gula bergizi tanpa semua kalori dan tetap makan makanan lezat. Baca terus untuk mengetahui tentang dampak gula dan Tanaman Pengganti Gula yang bisa Anda praktikkan.
Peran Gula Dalam Diet
Penting untuk memahami bahwa tidak semua gula itu sama. Gula adalah istilah yang mencakup karbohidrat manis. Sedangkan dalam pengertian barat tradisional itu berarti sukrosa atau “gula meja”.
Tubuh menggunakan karbohidrat untuk mengubahnya menjadi glukosa yang baik untuk energi dalam kehidupan sehari-hari dan fungsi tubuh. Masalahnya adalah gula yang kerap kita jumpai sebenarnya berkontribusi pada peradangan dan penambahan berat badan yang dapat mengganggu kesehatan tubuh Anda.
Terlalu Banyak Gula yang Salah
Bagi mereka yang menyukai makanan manis atau tidak menyadari gula dalam makanan, itu dapat dengan cepat menambahkan kalori yang tidak perlu ke dalam diet.
Memang sih, gula bukan satu-satunya alasan kenaikan berat badan dan obesitas di dunia modern, tetapi gula dapat berperan penting soal.
Untuk orang dewasa yang lebih tua, sangat penting untuk menghindari kelebihan gula karena berkaitan dengan penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan perubahan suasana hati yang menyebabkan depresi dan kesehatan mental.
Gula Menyebabkan Peradangan
Peradangan adalah kontributor utama banyak penyakit dalam tubuh termasuk radang sendi, di-abetes, kanker, dan penyakit jantung. Peradangan itu sendiri bukanlah proses yang buruk karena membantu tubuh untuk menyembuhkan luka. Namun, sumber utamanya terletak pada peradangan kronis. Gula darah tinggi dalam tubuh berkontribusi pada penambahan berat badan yang menyebabkan peradangan berlebih dalam tubuh.
Tanaman Pengganti Gula, Cocok Untuk Lansia
Mengurangi makanan dan minuman tinggi gula adalah cara sederhana untuk mengurangi risiko kesehatan jangka panjang dan menurunkan berat badan dengan mudah.
Bertukar makanan olahan atau menggunakan pengganti gula dapat membantu Anda untuk makan makanan yang sangat mirip tanpa tambahan kalori dari sukrosa (gula meja). Lebih lanjut lagi, menggunakan pemanis alami justru dapat memberikan nutrisi tambahan seperti antioksidan sekaligus sebagai pemanis makanan kita.
Pengganti Gula Paling Sehat Saat Ini
1. Madu Mentah
Madu adalah makanan super yang perlahan-lahan mendapatkan pengakuan yang layak. Terdapat kandungan enzim, nutrisi, antioksidan, dan vitamin seperti zinc, kalsium, dan zat besi, ini benar-benar salah satu pemanis terbaik untuk digunakan.
Satu sendok makan madu hanya memiliki 64 kalori dan sebagai multivitamin juga. Penting ketika menggunakan madu untuk mencari varietas mentah karena proses pemanasan dapat merusak nutrisi di dalamnya.
2. Stevia
Tanaman asli Amerika Selatan, stevia telah ada selama berabad-abad dalam memasak. Ini membantu untuk mendukung gula darah dan benar-benar dapat menyebabkan penurunan berat badan pada orang.
Tanaman yang luar biasa ini sebenarnya mengandung nol kalori per sajian dan rasa manis alaminya berasal dari strukturnya yang unik. American Diabetes Association telah menempatkan stevia pada daftar anjuran untuk pengganti pemanis bagi penderita di-abetes.
Tidak seperti madu mentah, Anda dapat menambahkan stevia ke makanan dan memasaknya juga karena stabil terhadap panas. Ini adalah pengganti gula yang murah dan sangat sederhana yang rasanya hampir sama tanpa semua kalori yang buruk.
3. Sirup maple
Sirup gelap yang lezat ini berasal dari mengebor lubang di pohon maple dan membiarkan ember menangkap getahnya. Pohon maple mengandung sirup yang rasanya sangat manis secara alami dan telah menjadi favorit orang Amerika Utara selama berabad-abad.
Ini adalah sumber potasium, kalsium, zionc dan kaya antioksidan yang dapat membantu tubuh untuk pulih dan mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat. Sirup maple juga merupakan pengganti gula yang stabil terhadap panas dan Anda bisa memasak dengan ini atau hanya menuangkannya ke makanan Anda.
4. Gula kelapa
Gula kelapa hanyalah getah yang terdapat di dalam tempurung kelapa dan kemudian dipanaskan dan melaluiap penguapan untuk membuat kristal gula. Makanan ini mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, zinc , kalium dan fosfor. Tidak hanya pemanis yang baik tetapi juga bergizi. Ini adalah pilihan populer karena rasanya sangat mirip dengan gula meja tradisional dan murah di toko kelontong.
Jauhi Aspartam
Hal lain yang harus Anda perhatikan adalah tidak semua pengganti gula adalah pilihan yang sehat. Aspartam adalah pemanis buatan yang telah ditambahkan ke minuman versi “diet” dan 200x lebih manis dari gula. Ini terdapat di lebih dari 6000 makanan dan minuman dan dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan.
Kesimpulan
Beralih ke Tanaman Pengganti Gula adalah metode yang mudah. Membantu meredakan peradangan dalam tubuh dan menambahkan nutrisi tambahan ke dalam makanan pengganti ini rasanya juga enak. Semoga bermanfaat!
