Penyakit celiac adalah kondisi autoimun di mana sistem kekebalan menyerang usus kecil ketika individu makan gluten (protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum, barley dan rye).
Penyakit celiac mempengaruhi setidaknya satu persen dari mereka di Amerika Serikat, atau sekitar 3,3 juta orang. Tahukah Anda bahwa kebanyakan dari mereka tidak terdiagnosis?
Penyakit ini dapat menyebabkan gejala yang menyedihkan dan melemahkan yang mungkin sangat bervariasi antar individu. Itu sebabnya banyak orang tetap tidak terdiagnosis.
Gejala Celiac
1. Tanda Penyakit Celiac: Diare
Ini adalah gejala penyakit celiac yang paling khas, dan juga salah satu yang paling menyedihkan. Diperkirakan sekitar setengah dari orang dewasa dengan penyakit celiac mengalami diare. Ini cenderung lebih sering terjadi pada anak-anak daripada orang dewasa. Mengikuti diet bebas gluten dapat meredakan diare.
2. Tanda Penyakit Celiac: Perut kembung atau kram
Penyakit celiac menyebabkan peradangan pada lapisan usus kecil. Seiring dengan kembung dan kram, beberapa orang mengalami gas usus dan mual.
3. Tanda Penyakit Celiac: Penurunan berat badan
Pada orang dengan penyakit celiac, menelan gluten merusak vili, yang merupakan tonjolan seperti rambut pada lapisan usus kecil.
Nutrisi dari makanan diserap oleh vili. Jika vili rusak, seseorang tidak dapat menyerap nutrisi dengan baik dan akhirnya kekurangan gizi, tidak peduli berapa banyak yang mereka makan. Salah satu tanda kekurangan gizi adalah penurunan berat badan.
Ini lebih sering terjadi pada anak-anak daripada orang dewasa. Mungkin juga kelebihan berat badan dan memiliki penyakit celiac. Tentu tidak semua orang bisa menurunkan berat badan.
4. Tanda Penyakit Celiac: Kelelahan
Ini adalah masalah utama bagi sebagian besar penderita celiac. Kelelahan terjadi karena kekurangan nutrisi sebagai akibat dari malabsorpsi. Kekurangan zat besi sangat umum pada celiac dan seringkali merupakan gejala yang mengarah pada diagnosis kondisi tersebut.
Kelelahan juga diakibatkan oleh peradangan kronis, di mana sel-sel kekebalan melepaskan sejumlah bahan kimia inflamasi setiap kali seorang celiac makan gluten. Kelelahan bisa memakan waktu lama untuk diselesaikan.
5. Tanda Penyakit Celiac: Masalah suasana hati
Kebanyakan orang tidak mempertimbangkan gejala seperti kecemasan atau depresi ketika mereka memikirkan penyakit celiac, tetapi mereka sebenarnya sangat umum. Begitu juga kabut otak dan masalah tidur. Kekurangan nutrisi dan peradangan berdampak buruk pada otak dan saraf, meningkatkan risiko masalah ini.
Jika Anda menduga Anda menderita penyakit celiac, penting untuk tidak menebaknya. Silakan temui dokter Anda untuk diagnosis yang tepat.
Cara Menyembuhkan Penyakit Celiac
1. Hapus semua gluten dari diet Anda
Tidak ada yang namanya diet rendah gluten. Seorang celiac harus menghilangkan setiap jejak gluten jika mereka berharap dapat menyembuhkan peradangan di usus mereka.
Beberapa orang juga perlu menghilangkan produk susu, kacang polong dan gula. Makanan berpotensi bermasalah lainnya termasuk semua biji-bijian, telur dan sayuran nightshade (tomat, kentang, capsicum dan terong). Makanan ini mengandung berbagai protein yang dapat mengobarkan lapisan usus pada beberapa orang.
2. Perbaiki Ketidakseimbangan Usus
Dysbiosis berarti memiliki terlalu banyak bakteri jahat, Candida atau mikroba lain di usus dan tidak cukup mikroba baik. Serangga berbahaya ini mengobarkan lapisan usus dan menghambat penyerapan nutrisi.
Penting untuk memperbaiki ketidakseimbangan ini dengan formula anti-parasit herbal , dan dengan perubahan pola makan yang disebutkan di atas. Masalah umum lainnya adalah Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO).
Ini berarti ada terlalu banyak mikroba yang tumbuh di usus kecil, di tempat yang tidak seharusnya. Mereka belum tentu serangga jahat, mereka hanya tinggal di tempat yang salah. SIBO umumnya menyebabkan kekurangan nutrisi dan sangat terkait dengan sindrom kaki gelisah. Terkadang diet rendah FODMAP diperlukan untuk mengatasi SIBO.
3. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Kekurangan asam lambung, empedu dan enzim pencernaan hampir selalu ada pada orang dengan usus yang meradang. Sangat penting bahwa Anda mencerna makanan Anda selengkap mungkin.
Ini akan memungkinkan Anda untuk menyerap nutrisi dalam jumlah maksimum dari makanan, tetapi ada juga alasan lain. Jika Anda tidak mencerna makanan dengan benar, itu akan benar-benar membusuk atau berfermentasi di dalam usus.
Residu karbohidrat yang tidak tercerna khususnya, akan bertindak sebagai makanan bagi mikroba usus yang berbahaya, atau mendorong pertumbuhannya di usus kecil, menciptakan SIBO dan usus bocor.
Limbah ini yang tidak dicerna dengan baik juga akan membuat Anda merasa tidak enak badan. Gejala umum termasuk kembung, gas, kepala berkabut, suasana hati yang rendah, kecemasan atau motivasi rendah. Melengkapi dengan asam klorida , enzim pencernaandan empedu sapi bisa sangat membantu.
