Anak-anak umumnya menghindari sayuran. Ini karena berbagai alasan. Banyak anak memprioritaskan makanan yang mereka sukai, seperti makaroni dan keju, daripada makanan yang mereka anggap hambar atau membosankan, seperti mentimun atau kacang hijau.
Baca: Makanan yang Banyak Mengandung Vitamin A
Mereka akan mengisi makanan ringan yang mereka sukai dan meninggalkan makanan yang paling tidak mereka sukai. Beberapa anak tidak menyukai tekstur atau rasa sayuran yang kurang manis.
Mereka harus setidaknya melakukan sedikit penjelajahan sebelum mereka memahami mengapa sayuran baik untuk mereka dan bagaimana sayuran bisa menjadi lezat.
Ini akan membutuhkan sedikit bantuan dari Anda sebagai orang tua. Inilah cara membuat mereka makan sayuran dengan cara yang berkelanjutan dan bebas stres.
Bagaimana agar Anak Makan Sayuran?

Sebagai orang tua Anda tidak boleh menipu anak untuk makan sayuran. Dengan mencoba menipu anak, Anda sedang meletakkan dasar untuk ketidakpercayaan.
Anak-anak itu cerdas, dan mereka sering kali bisa mengetahui kapan mereka ditipu atau sengaja disesatkan. Anak hanya perlu mengetahui tipuan dalam tindakan satu kali untuk curiga dengan niat Anda setiap kali menyajikan makanan.
Selain menetapkan dasar untuk ketidakpercayaan, menipu anak tidak benar-benar menyelesaikan masalah. Tujuannya adalah untuk membantu anak Anda mengembangkan hubungan fungsional dengan makanan sehat.
Mereka tidak melakukan itu jika Anda memasukkan makanan ke dalam makanan mereka. Ketika mereka lebih mandiri dan membuat pilihan makanan mereka sendiri, mereka tidak akan makan sayuran.
Haruskah Memaksa Anak Makan Sayuran?
Pesannya adalah bahwa sayuran sama baiknya dengan makanan lainnya. Anda tidak akan memaksa anak untuk makan nugget ayam atau pizza, dan Anda tidak boleh memaksa mereka untuk makan brokoli atau asparagus.
Baca: Apa itu Beta Karoten? Fungsi, Sumber Makanan dan Dosis
Memaksa anak untuk makan sayuran sama merugikannya dengan menipu mereka untuk makan sayuran. Ketika Anda memaksa anak untuk melakukan sesuatu, itu mulai terasa seperti hukuman atau tugas. Anda tidak ingin anak tumbuh besar membenci makanan sehat.
Ketika mereka mandiri, mereka akan menghindari makanan yang mereka benci. Mereka juga akan menggunakan penolakan sebagai bentuk pemberontakan.
Apa yang Seharusnya Dilakukan jika Anak Tidak Mau Makan Sayuran?
Ini bisa membuat frustrasi ketika anak tidak mau makan makanan sehat. Sebagai orang tua, Anda ingin anak tumbuh dan berkembang. Jika tidak bisa membuat mereka makan sayuran secara sukarela, Anda tentu akan khawatir dengan kesehatan mereka.
Jangan panik. Anda perlu bersikap seolah-olah aneh bahwa mereka tidak mau makan sayur, mencontohkan perilaku yang lebih baik, mengajari mereka tentang pentingnya nutrisi, dan membiarkan mereka bereksplorasi.
Anak-anak akan sampai pada kesimpulan mereka sendiri tentang sayuran mana yang mereka sukai dan tidak sukai. Jika Anda bisa mendapatkan beberapa rotasi reguler yang biasanya akan dimakan anak Anda,
Cara Membuat Anak Makan Sayur
Hal yang pertama, hilangkan kata “buat” dari kosakata Anda dalam konteks ini. Tujuan Anda seharusnya membuat anak-anak tertarik atau terbuka terhadap gagasan makan sayuran secara sukarela. Proses dorongan dan eksplorasi akan berjalan jauh.
1. Tips Anak Makan Sayur: Pimpin Dengan Contoh Nyata Makan Sayura
Jika Anda bukan panutan yang baik dalan mengonsumsi makan sayuran, anak tidak akan menganggap Anda serius saat memberi tahu mereka bahwa mereka perlu melakukannya.
Model pengasuhan “lakukan seperti yang saya katakan, bukan seperti yang saya lakukan” tidak terlalu efektif.
Anak-anak cenderung belajar dari lingkungan mereka dan meniru panutan mereka. Jika mereka tidak melihat Anda melakukan sesuatu, mereka akan cenderung tidak melakukannya jika itu bukan sesuatu yang sangat mereka minati.
Jika anak secara teratur melihat Anda membersihkan piring, termasuk sayuran, sebagai orang tua sudah mencontohkan perilaku yang benar.
2. Tips Anak Makan Sayur: Perkenalkan Berbagai Macam Sayuran
Jika anak Anda membenci ubi jalar, itu bukanlah akhir dari segalanya. Ada lusinan sayuran lain yang bisa mereka nikmati.
Anda tidak pernah tahu apa yang disukai atau tidak disukai anak Anda, dan Anda tidak dapat berasumsi atau mengesampingkan hal-hal tersebut. Anak yang tidak suka sayur sesederhana jagung mungkin suka tumis adas atau bok choy tumis.
Anda tidak pernah tahu kapan Anda akan mendapatkan jackpot sayuran. Anda harus terus mencoba. Menyajikan sayuran baru setiap malam dan mencatat mana yang menjadi favorit instan dan mana yang menjanjikan akan membantu Anda memenuhi kebutuhan diet anak Anda dengan lebih baik.
Tidak apa-apa jika anak tidak menyukai setengah dari sayuran yang mereka coba. Selama mereka menyukai separuh lainnya, pada akhirnya Anda akan membangun gudang lauk pauk yang sehat.
Lebih penting untuk fokus pada kemenangan daripada kerugian, dan Anda tidak dapat mengharapkan anak enyukai setiap makanan yang diberikan di depan mereka.
Penting untuk diingat bahwa banyak orang dewasa yang sehat memiliki daftar hal yang tidak disukai, dan mereka rukun. Selama anak Anda mau mencoba makanan baru dengan jujur, itu yang terbaik yang bisa Anda minta.
3. Tips Anak Makan Sayur: Jelaskan Pentingnya Nutrisi yang Tepat
Anak-anak sering memiliki banyak pertanyaan “mengapa”. Meskipun mereka bisa tampak tak berujung dan berkelok-kelok, menjawab sebanyak mungkin dari pertanyaan mereka sangat penting.
Anda perlu membantu anak memahami mengapa mereka ingin makan sayuran.
Anak-anak menyikat gigi karena mereka tahu mereka tidak ingin gigi berlubang. Mereka mandi karena mereka tahu mereka tidak ingin bau atau kotor. Beri tahu mereka mengapa mereka perlu makan sayuran .
Anak-anak tahu mereka ingin tumbuh besar dan kuat, dan mereka tahu bahwa mereka merasa tidak enak badan saat sakit. Jelaskan kepada mereka bagaimana sayuran berperan dalam membantu mereka tumbuh dan tetap sehat.
Beri tahu mereka tentang bagaimana paprika mengandung vitamin C, yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh mereka saat melawan kuman jahat.
Anda juga dapat memberi tahu mereka bahwa bayam mengandung kalsium yang dibutuhkan tulang mereka untuk tumbuh tinggi dan tetap kuat.
Ketika mereka memahami bahwa makanan yang mereka pilih membantu mereka mencapai tujuan mereka untuk terlihat, merasa, dan tumbuh seperti yang mereka inginkan, mereka akan merasa lebih cenderung untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan mereka.
4. Tanam Sayuran Bersama
Jika Anda memiliki cukup ruang di halaman dalam bentuk sebidang kecil, dapatkan beberapa benih dan tanam beberapa sayuran sederhana.
Bahkan balita dapat dengan aman merawat kebun sayur dengan pengawasan orang dewasa. Yang mereka butuhkan hanyalah benih, peralatan plastik, dan kaleng penyiram.
Pilih beberapa sayuran yang mudah ditanam untuk menghasilkan produk yang dapat dimakan dengan cepat.
Varietas tomat yang lebih kecil, kacang polong, kacang hijau, bayam, dan zucchini akan tumbuh lebih cepat. Bantu anak Anda menanam dan merawat kebun sayur mereka sendiri.
Ketika tiba saatnya untuk memanen, anak akan belajar setidaknya dua pelajaran penting. Mereka akan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang dari mana makanan mereka berasal, dan anak akan mengembangkan konsep tanggung jawab yang lebih baik.
Mereka akan melihat bagaimana meluangkan beberapa menit setiap hari untuk merawat kebun mereka dan dapat membantu menghasilkan sesuatu yang hebat.
Anak kemungkinan akan sangat ingin mencicipi sayuran yang mereka tanam sendiri. Mereka ingin tahu apa yang telah mereka capai dengan kerja keras, dan karena mereka bangga pada diri mereka sendiri, mereka mungkin akan percaya bahwa sayuran yang mereka tanam sendiri adalah yang terbaik yang pernah mereka rasakan.
Ini juga merupakan cara yang bagus untuk membuat anak-anak keluar dan aktif. Jika mereka menikmati pengalaman menanam makanan mereka sendiri, dorong mereka untuk melakukannya sesering yang mereka mau.
Ini adalah hobi yang sehat dan produktif yang dapat mereka pertahankan sepanjang hidup mereka, dan tidak mahal untuk membeli benih dan membuat kompos sendiri. Ini jauh lebih efisien secara ekonomi daripada banyak hobi atau kegiatan lain yang dinikmati banyak anak.
5. Masak Sayuran Bersama
Jika anak suka melakukan sesuatu dengan caranya sendiri, membiarkan mereka memilih dan membantu memasak sayuran mereka sendiri dengan pengawasan Anda mungkin merupakan cara yang sempurna untuk membuat mereka tertarik untuk makan lebih sehat.
Meskipun anak kecil tidak boleh mengiris sayuran, mereka dapat membantu membumbui dan mengaduk sayuran saat Anda memasak atau menggunakan pemotong kue untuk membentuk sandwich mereka menjadi dinosaurus.
Bawa anak ke toko kelontong dan biarkan mereka memilih sayuran yang ingin mereka makan sepanjang minggu. Bawa mereka ke dapur dan biarkan mereka yang memimpin. Anda bahkan dapat bertindak sebagai asisten mereka.
Ini akan membuat anak merasa lebih terlibat dalam perencanaan makan. Seiring waktu, anak Anda mungkin mengembangkan minat dalam memasak. Ini menguntungkan anak Anda dan juga seluruh rumah tangga.
Anda mungkin memiliki koki pemula dalam diri seorang remaja muda yang senang mengambil alih tanggung jawab menyiapkan makan malam keluarga beberapa kali seminggu. Dorong minat mereka dan biarkan mereka menjelajah.