Jika Anda mengonsumsi vitamin D setiap hari tanpa vitamin K, Anda mungkin kehilangan beberapa manfaat kesehatan utama—terutama dalam hal kesehatan tulang.
Anda sudah mengetahui manfaat vitamin D untuk membangun tulang yang lebih kuat, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kekebalan.
Anda pun mungkin mengonsumsi D setiap hari—tetapi apakah Anda mengonsumsinya dengan cara yang benar?
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa K dalam kombinasi dengan D sangat meningkatkan manfaat sinar matahari untuk pembentukan tulang—dan suplementasi hanya dengan vitamin D jika Anda kekurangan vitamin K bahkan bisa berbahaya.
ABC Vitamin D dan K
Vitamin K terjadi dalam beberapa bentuk. Yang paling umum adalah vitamin K1, terdapat dalam bayam, kangkung, dan sayuran hijau gelap lainnya, yang menyumbang 75-90 persen vitamin K yang manusia konsumsi.
Vitamin K2 juga terdapat dalam jumlah kecil dalam produk hewani dan makanan fermentasi. Ini juga berkat sintetis oleh bakteri usus.
Di dalam tubuh, vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah yang normal, dan juga berperan penting dalam bekerja bersama vitamin D untuk membentuk tulang yang sehat.
Vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium di usus dan mempertahankan kadar kalsium darah yang tepat untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Tetapi vitamin D saja tidak menentukan di mana kalsium yang Anda konsumsi akan berakhir.
Vitamin K mengintegrasikan kalsium ke dalam tulang dan gigi, mencegahnya tersimpan di jaringan lunak, seperti ginjal atau arteri—penting, karena endapan kalsium di ginjal terkait dengan penyakit ginjal, dan penumpukan kalsium di pembuluh darah meningkatkan risiko. dari penyakit arteri koroner, serangan jantung, dan stroke.
Bersama Lebih Baik
Studi menunjukkan bahwa vitamin D dan K lebih efektif daripada bersama-sama daripada sendirian dalam meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Konsentrasi optimal vitamin D dan K, dalam keseimbangan yang tepat, meningkatkan mineralisasi tulang, meningkatkan kepadatan tulang, dan dapat mengurangi risiko patah tulang.
Dan mengonsumsi vitamin K bersamaan dengan vitamin D juga melindungi jantung Anda. Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan asupan vitamin K yang lebih tinggi memiliki risiko kalsifikasi pembuluh darah dan penyakit jantung yang lebih rendah. Dalam satu penelitian, suplementasi vitamin K memperlambat kalsifikasi pembuluh darah, dan penelitian lain menunjukkan risiko serangan jantung 24 persen lebih tinggi pada orang yang mengonsumsi suplemen kalsium dan vitamin D tanpa menambahkan vitamin K.
Apa yang Harus Anda Perhatikan dalam Suplemen
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa suplemen vitamin D3 lebih kuat, lebih cepat terserap, dan lebih tersedia secara hayati daripada suplemen D2 (walaupun satu penelitian menemukan bahwa vitamin D2 bekerja sebaik vitamin D3).
Suplemen vitamin D3 vegan baru, yang berasal dari lumut, merupakan alternatif yang sangat baik bagi siapa saja yang menghindari produk hewani. Sedangkan untuk vitamin K:
Anda akan menemukan suplemen vitamin D dan vitamin K dalam berbagai bentuk. Dasar:
- Vitamin D3 (cholecalciferol), jenis vitamin D alami yang tubuh Anda produksi saat terpapar sinar matahari, adalah bentuk paling umum yang terdapat dalam suplemen. Tetapi karena terbuat dari sumber hewani, seperti lanolin dari wol domba, itu tidak cocok untuk vegan.
- Vitamin D2 (ergocalciferol), bentuk yang tersintetis oleh tanaman,tubuh manusia tidak memproduksinya secara alami. Suplemen D2 berasal dari sumber tanaman, biasanya jamur yang diiradiasi.
- Vitamin K1 (phylloquinone) berlimpah dalam makanan, jadi kecuali Anda makan sedikit sayuran hijau, Anda mungkin mendapatkan cukup.
- Vitamin K2 (menaquinone) lebih sulit didapat melalui sumber makanan. Menaquinone sebenarnya adalah keluarga senyawa, termasuk MK-4 dan MK-7, yang berbeda dalam aktivitas biologisnya. Bentuk MK-7 paling bioavailable, meskipun beberapa produk mengandung spektrum penuh rantai vitamin K2 (MK-4, MK-6, MK-7, dan MK-9) untuk berbagai manfaat yang lebih luas. Anda juga akan melihat MK-7 sebagai MenaQ7, bentuk paten yang telah meningkatkan ketersediaan hayati.
Saat Anda membeli suplemen vitamin D, selalu pilih yang mengandung vitamin K untuk manfaat pembentukan tulang dan kardiovaskular terbaik. Carilah mereka yang memiliki spektrum penuh rantai vitamin K2, atau dengan MK-7. Produk yang mengandung enzim lipase dapat meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak ini.
