Jika baru menyadari bahwa vitamin harian yang Anda konsumsi sebenarnya sudah kadaluwarsa beberapa bulan yang lalu, tidak perlu panik.
Tanggal kedaluwarsa yang tercantum pada vitamin didasarkan pada potensi penurunan kualitas danmanfaat produk, bukan terletak pada keamanannya.
Selama tidak ada jamur yang tumbuh di vitamin Anda, Anda bisa bernapas lega. Anda mungkin tidak mendapatkan manfaat yang sama dari pil-pil itu, tetapi kemungkinan besar juga tidak membahayakan kesehatan Anda.
Food and Drug Administration (FDA) tidak mewajibkan tanggal kedaluwarsa pada suplemen makanan, termasuk vitamin dan mineral.
Pabrikan dapat memilih untuk mencetaknya pada produk—dan jika demikian, mereka dapat mengatakan sebagai “kedaluwarsa,” “terbaik dikonsumsi sebelum,” atau “digunakan sebelum.”
Jika produsen vitamin menunjukkan tanggal, maka mereka harus memiliki data valid tentang tanggal tersebut. Jangan memberi pernyataan yang tidak benar atau menyesatkan. Hal ini berarti produsen harus mempunyai riset internal yang menunjukkan dengan bukti bahwa potensi ketahanan produk di tanggal tersebut.
Vitamin Kedaluwarsa Aman Kita Konsumsi
Vitamin kadaluarsa aman kita konsumsi. Pada tanggal kedaluwarsa, produk harus masih mengandung 100% bahan suplemen makanan yang tercantum pada label, selama tersimpan dalam kondisi yang benar.
Setelah tanggal jatuh tempo, kualitas dan manfaat vitamin terus menurun. Tidak ada alasan untuk khawatir tentang potensi bahaya atau efek samping, kendati begitu berarti Anda mungkin tidak mendapatkan dosis yang sesuai, sehingga lebih baik membuangnya dan menggantinya dengan paket baru.
Satu lagi, jika vitamin kadaluarsa memiliki pertumbuhan jamur yang terlihat atau bau yang sangat aneh, itu adalah tanda bahaya. Mereka mungkin berisiko untuk dikonsumsi karena kontaminasi mikrobiologis. Berhenti mengambilnya dan buang dengan benar.
Kapan dan Mengapa Vitamin Kadaluarsa
Seberapa cepat suatu vitamin kedaluwarsa tergantung pada beberapa faktor—beberapa di antaranya terkait dengan manufaktur dan lainnya terkait dengan kebiasaan Anda sendiri.
- Bentuk vitamin: Gummy vitamin dan cairan cenderung lebih cepat kadaluarsa daripada tablet, kapsul, dan softgels.
- Jenis wadah: Beberapa vitamin mempertahankan potensinya lebih lama dalam wadah buram daripada dengan wadah bening, karena efek sinar UV dari sinar matahari.
- Jenis tutup wadah : Demikian pula, jenis tutup—sekrup versus flip-top—dapat memengaruhi umur simpan. Jika tutup flip-top tidak membuat segel yang sesuai saat tertutup, vitamin akan terpapar lebih banyak kelembapan, yang membuatnya lebih cepat rusak.
- Kondisi penyimpanan : Jika Anda menyimpan vitamin di tempat dengan kelembapan tinggi seperti lemari obat di kamar mandi, vitamin dapat lebih cepat rusak. Demikian pula, hindari mengekspos mereka ke banyak cahaya. Kabinet yang sejuk dan gelap adalah yang terbaik untuk sebagian besar produk.
- Kontaminasi : Jika Anda memasukkan wadah vitamin setiap pagi setelah menyiapkan makan siang anak-anak, Anda dapat mencemari botol dengan sisa makanan atau partikel bakteri dan mempengaruhi masa simpan.
Umur Simpan Vitamin
Umur simpan vitamin juga tergantung pada jenis vitamin. Misalnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin tertentu dapat terurai lebih cepat. 5
- Vitamin C: Vitamin ini sangat rentan terhadap deliquescence, suatu proses di mana vitamin mulai menyerap beberapa kelembaban relatif di udara. Saat menyerap kelembaban, ia kehilangan potensi. Jika produk tidak tertutup dengan tepat, atau jika Anda kerap kali membuka dan menutup wadah di lingkungan yang lembab, vitamin akan lebih cepat rusak.
- Thiamin: Salah satu vitamin B yang cukup rentan terhadap sekitar, salah satu jenis vitamin B ini juga da[at dipengaruhi oleh kelembapan melalui deliquescence. Jauhkan dari lingkungan yang lembab adalah yang terbaik.
- Vitamin K: Bila digabungkan dalam multivitamin yang juga mengandung mineral, Vitamin K dapat terdegradasi lebih cepat.
Apakah Aman Mengkonsumsi Vitamin Kedaluwarsa? Semua hal bisa terjadi tergantung keadaan dan masa vitamin yang telah usang. Silakan cek penyimpanan dan masa pakai vitamin dari pertama kali Anda membeli dan mengonsumsinya.
